Рецепты

На этой странице представлены несколько моих проверенных рецептов (коллекция постепенно пополняется). Все рецепты вегетарианские (часть веганские). Большинство из них низко-калорийные и содержат современные ингредиенты "молекулярной кухни". Рецепты имеют интерактивный пересчёт веса компонентов и расчёт КБЖУ!

Если будете публиковать или делиться каким-либо моим рецептом, убедительная просьба указать ссылку на эту страницу / страницу рецепта и моё авторство. Приятной готовки!

⋆.ೃ࿔*:･🥧༄⋆⭒˚｡⋆

Мороженое пломбир

100 г | 194.5 ккал | Б: 2.3 г | Ж: 12.1 г | У: 19.0 г

Вегетарианское / веганское* мороженое-пломбир с сахаром. Рецепт стабилизатора и пример классического ванильного пломбира...

100 г | 73.1 ккал | Б: 6.1 г | Ж: 2.0 г | У: 11.4 г

Вкусный низкокалорийный безглютеновый вегетарианский (не веганский) торт "Птичье молоко" с бисквитом, воздушным суфле и мягкой шоколадной глазурью без сахара и масла...

порция | 54.1 ккал | Б: 5.3 г | Ж: 1.3 г | У: 4.6 г

Вкусные и полезные панкейки из протеинового концентрата, рисовой муки и кукурузной клетчатки на сковороде...

100 г | 50.4 ккал | Б: 3.3 г | Ж: 0.4 г | У: 17.4 г

Низкокалорийное вегетарианское (/ веганское) молочное мороженое из тыквы...

100 г | 4.5 ккал | Б: 0.0 г | Ж: 0.0 г | У: 2.5 г

Освежающий кисель без сахара на основе сушёного каркадэ с крахмалом и гуаровой камедью...

100 г | 79.6 ккал | Б: 7.2 г | Ж: 0.6 г | У: 23.3 г

Нежирный (менее 1%) низкокалорийный густой вегетарианский (не веганский) топпинг "сгущённое молоко". Вкус и текстура очень похожи на обычную сгуху...

100 г | 20.0 ккал | Б: 1.2 г | Ж: 0.1 г | У: 4.5 г

Вкусная веганская маринованная капуста без масла и сахара...

100 г | 19.6 ккал | Б: 0.4 г | Ж: 0.4 г | У: 4.1 г

Быстрый веганский низко-калорийный суп-пюре из тыквы и моркови без лука и чеснока...

Мороженое пломбир

ПП-торт "Птичье молоко" с мягкой глазурью

Протеиновые панкейки

Тыквенный щербет

Кисель из каркадэ

Низкокалорийная недоСгуха

Маринованная капуста

Тыквенный суп-пюре